Selección de la semilla
 
Condiciones ambientales
 
Cosecha y poscosecha
 
Torrefacción del café
 
Tipo de envasado
 
Métodos de preparación
 
Métodos de preparación

El mejor café del mundo puede hecharse a perder si no es preparado correctamente o si no se lo conserva de la manera adecuada para que mantenga la frescura.

 

Al igual que todos los pasos anteriores la preparación del café también es un arte, y tiene su técnica e instrumentos. El espresso es el café por excelencia y en base a este pueden ser preparados algunas variaciones.

Si quiere aprender más acerca de los métodos de preparción y las diferentes recetas de café, puede hacerlo en la sección "Consejos y Curiosidades"

 
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