José Y Henry                     IMG_7311

Nuestra empresa nació por una verdadera pasión por el café.
Somos una organización tostadora y comercializadora de café finos.

Nuestra empresa

Nacimos en el año 2006 cuando sus fundadores, José Nicolás Vélez e Isabel Pallares decidieron buscar los mejores cafés ecuatorianos para tostarlos y ofrecerlos a un público que buscaba y valoraba lo bueno.

            DSC_0906                       coffee%20021209%20293[1]                                    

La Diferencia

Desde nuestros inicios hemos complementado nuestra oferta de cafés con capacitaciones a baristas en restaurantes, hoteles y cafeterías. Es importante para nosotros no solo ofrecer un buen café, sino también asegurarnos que la taza se prepare de la mejor manera.

Hemos trabajado junto a productores asesorándolos para que elijan las variedades que ofrecen mejores característica, y para que mejoren sus procesos productivos. Vélez ha sido la primera marca de café tan seriamente involucrada en todos los puntos de la cadena de calidad, de esta manera nos hemos asegurado que el café en la taza mantenga las características de calidad propias de un café fino.